江西陶瓷工艺美术职业技术学院位于国家首批历史文化名城、世界手工艺与民间艺术之都、国家陶瓷文化传承创新试验区，素有“中华向号瓷之国，瓷业高峰是此都”“工匠来八方，器成天下走”之美誉的景德镇市。学校创办于1958年1月，2010年被确立为江西省示范性高职院校，2015年被确立为培养应用型本科人才试点院校，2017年被确立为国家优质高职院校立项建设单位，2018年被确立为江西省高水平高职院校和优势特色专业建设项目单位。
学校占地面积1400余亩，校舍建筑面积23万平方米，教学科研仪器设备总值5000余万元，图书馆藏书80余万册。设有6个教学学院（部）；有32个全日制大专专业和5个应用型本科专业；国家骨干专业5个，国家级备选教学资源库1个，国家级精品课程1门；省优势特色专业5个，省级精品在线开放课程14门，面向全国29个省（自治区、直辖市）招生，现有全日制在校生11000余人。
学校现有教职工600余人，其中高级专业技术人员100余人，博士7人。其中国家高层次人才特殊支持计划领军人才（国家“万人计划”教学名师）1人、国务院政府特殊津贴专家4人、全国教书育人楷模1人、全国高校教学名师1人、中国工艺美术大师和中国陶瓷艺术大师6人、国家非物质文化遗产代表性传承人2人、二级教授2人、省政府特殊津贴获得者3人、省中青年学科带头人1人、省百千万人才工程人选5人、省教学名师5人、省中青年骨干教师13人，省模范教师2人、省先进工作者1人、省文化名家暨“四个一批”人才2人，以及省级其他各类人才20余人，省教学团队3个。
学校始终坚持人才培养中心地位，有中央财政支持职业教育实训基地2个，国家职业技能鉴定所1个，国家技能大师工作室1个，江西省人才培养模式创新试验区4个，江西省高等职业教育专业技能实训中心3个；荣获国家级教学成果奖2项，国家专利53项，国家艺术基金项目1项；学校现为教育部首批教育信息化试点单位，教育部第三批现代学徒制试点单位，教育部1+X证书试点院校，全国中小学陶艺培训基地，中国工艺美术大师非遗传承基地，江西省新材料产业产教融合育人基地，江西省非物质文化遗产传承基地，江西省文化艺术科学重点研究基地等。
学校十分重视校企合作，积极推动产教融合双元育人。成立了陶瓷职业教育集团，聚集全国陶瓷主产区企业和产业关联企业联合开展职业人才培养。先后与江西井冈山等8个市县开展校地合作，与北汽集团江西昌河汽车有限责任公司等4个规模企业共建校企特色学院，与60余家企业开展校企合作。常态化开展现代学徒制人才培养，聘请50余名国家级工艺美术大师和陶瓷大师、20余名国家和省级非遗传承人到校开展现代学徒制和非遗教学。学生在校的德技并修，在专升本、事业单位等招考中考取率稳步提升；毕业生就业率和创业率多年保持良好水平，多次获评江西省毕业生就业评估“优秀”等级。
学校十分重视学生德智体美劳全面发展，积极开展形式多样、内容丰富的校园文化活动、社会实践活动和新时代文明实践活动，每年定期举办校园文化艺术节、专业文化成果展、社团文化艺术节、陶瓷文化周、动漫艺术节、心理健康月活动、大学生思想文化活动日等。每年组织师生参加国际国内各项职业技能竞赛活动，近三年在德国IF设计大奖、德国红点奖、意大利A-设计金奖、法国国际海报设计金奖、美国IDA国际设计金奖、全国大学生广告大赛、全国职业院校陶瓷技能大赛、互联网+大学生创新创业大赛等各类职业技能竞赛中先后荣获集体和个人奖项多达200余项，充分展示了学校师生的专业技能水平。
学校充分发挥景德镇陶瓷文化的独特优势，依托“一带一路”倡议，深度融入景德镇国家陶瓷文化传承创新试验区建设，充分利用学校优势特色，打造对外交流新平台。经常有来自国外专家学者和陶瓷艺术爱好者到学校进行陶瓷研学、陶艺体验、学术交流、创作设计等。学校常态化选派教师到国外开展讲学及陶瓷文化艺术交流等活动，为增进中外艺术家的联谊与中外文化的沟通架起了桥梁。目前，学校已获得外国留学生招录资格，国际化办学正在加速推进。
当前，全校上下正以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持社会主义办学方向，围绕立德树人根本任务，不忘为党育人为国育才的初心使命，秉承“厚德树人，强技立身”的校训，抓住部省共建职业教育创新发展高地的重大机遇期，以提质增效为核心，以改革创新为动力，积极服务区域和行业经济社会发展，全面提高人才培养、科学研究、社会服务、文化传承与创新的能力和水平，打造行业一流、国内知名、国际有影响、特色鲜明的高水平高职院校，实现更高层次的职业教育发展目标。
