江西外语外贸职业学院创办于1964年，是江西省唯一一所以培养外语和外经贸应用人才为主的高职院校，现有在校生近16000人。学院是中国特色高水平专业建设计划建设单位，江西省人民政府与商务部共建院校，全国首批国际商务官员研修基地。经过50多年的建设和发展，办学质量和水平不断提高。先后被确定为国家优质高等职业院校、教育部现代学徒制试点院校、全国创新创业典型经验高校、全国职业院校教师素质提高计划优质省级基地、全国职业院校数字校园建设实验校、全国跨境电商专业人才示范校、江西省首批示范性高职院校、江西省首批应用型本科人才试点院校、江西省高水平高职院校建设项目立项单位，获得“国家节约型公共机构示范单位”，省、市“文明单位”，“全省依法治校示范校”，“全省高校平安校园示范学校”等荣誉。连续两年荣获全国职业院校“国际影响力50强”。
教师团队素质优秀。学院现有教职工700余人，副高以上148人，博士26人，外籍专任教师18人，留学归国教师50余人，硕士学历（学位）以上教师占专任教师的75%。全国教育系统先进集体1个，全国优秀教师2人，省级教学团队3个，享受省政府特殊津贴专家、省级模范教师、百千万工程人选、青年井冈学者各1人，省级教学名师3人，省级中青年学科带头人2人，省级骨干教师13人。2名外籍教师获“庐山友谊奖”。
教学设施配套完善。学院建筑面积30.9万㎡，图书馆纸质图书117.3万册，教学仪器设备总值1.4亿元，固定资产总值近11亿元。校内外实训基地300余个，建有4800㎡的校内产学园、大学生创业孵化园、悦创空间和创业就业示范基地。在省内最早组建职业教育集团，与eBay、京东、中煤、百果园等知名企业建立校企合作关系，建有大师工作室2个，完全满足学校教学、实训和学生技能培养需要。
办学特色鲜明突出。学院突出“外”字办学特色，设有英、日、德、韩、法、阿、西、葡、俄、意、波斯等11个语种，其中“一带一路”沿线国家官方语言7种，涵盖90%以上国家，是全国开设外语语种最多的公办高职院校。现有专业46个，其中涉外专业26个，在学人数达10000余人，占全院学生总数近70%。建立了“外语+”专业特色教学体系，形成了“外语+电子商务”、“外语+工程管理”、“外语+旅游”、“外语+会计”等特色专业群。
技能竞赛屡创佳绩。近几年来，学院狠抓“以赛促教、以赛促学、赛教融合”。在历年全国职业院校技能大赛中共获得一等奖9项，二等奖24项，三等奖16项。2018年获得“电子商务”、“互联网+国际贸易综合技能”、“导游服务”3个赛项一等奖；2019年获得“英语口语”、“关务技能”、“电子商务”3个赛项一等奖，2021年获得“工程测量”赛项一等奖，常规赛项一等奖获奖数量均居全省前列，为提升全省高职教育水平做出重要贡献“双创”教育独领风骚。学院率先在全省高职院校成立实体招生的创业学院，“悦创空间”双创基地分别被省发改委、省教育厅和省科技厅评为“江西省大众创业万众创新示范基地”、“江西省大学生创新创业示范基地”和“江西众创”，在全省高职院校均属首批。“十三五”期间，学院在中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛中累计获金奖2项、银奖7项、铜奖17项，获奖数量和获奖总成绩均位列全国高职院校第一，并荣获全国高职院校唯一的“互联网+”大赛青年红色筑梦之旅赛道先进集体奖，2019年，学院被教育部评为“全国创新创业典型经验高校”，为江西“双创”教育争得了荣誉。
招生就业量质双升。学院连续多年招生录取分数线位居全省前列，毕业生初次就业率稳居第一方阵，荣获2016-2018年度全省普通高校毕业生就业工作“优秀等级学校”和“先进单位”称号。历年毕业生初次就业率均居全省前列。海外实习就业规模不断扩大，已有近700名学生在美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、西班牙、阿联酋、菲律宾等10余个国家实习就业。
国际合作深化拓展。先后与30余所国外高校缔结合作关系，覆盖所有语种专业。通过“2+2”专升本、“2+1+1”专升硕、短期进修等合作培养模式，在国外学习实践学生达200余人。积极承担国家援外培训任务，截至2021年8月底，完成项目191期，有132个国家和地区的4984名官员参训，其中正国级1人，部级45人。2018年9月首次在赤道几内亚成功举办刺绣和竹编援外培训班，2019年12月在缅甸成功举办缅甸地质矿产与矿业开发海外研修班。同时借助商务部国际商务官员研修江西基地平台，推动中煤集团、江西铜业和江西赣粮实业有限公司等20余家赣企赴境外投资，为打造江西企业“走出去”升级版提供有力支持，较好地服务了我省融入“一带一路”倡议。
服务社会积极有效。学院成立江西电子商务发展研究中心，承担国家商务部电子商务进农村示范县规划编制、评审、培训等工作，培训余干、鄱阳等地返乡青年、贫困户8000多人次，助力脱贫攻坚。与余干、万年、南丰等县校地合作，助推社会经济发展。学院还先后参与格鲁吉亚中国（江西）特色商品展暨经贸洽谈会、世界绿色发展投资贸易博览会、世界赣商大会以及有关国家政府和企业团组来赣访问等众多涉外活动。
校园环境优美典雅。学院主体校园占地面积600余亩，绿化面积达42%，校园采取国际化建筑设计，集英、法、日、罗马、阿、西、葡等特色建筑于一园，将建筑风格与“外”字办学特色相融合，校园环境与育人氛围相统一，构建了“中西合璧、现代典雅、科学合理、环境优美”的花园式校园，为全院师生提供了优美的学习生活环境。
