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白酒酿造工程

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专业代码:082712T
学制:4年
授予学位:工学学士
培养目标:主要围绕酿酒产业链以生产、技术、管理为核心的人才需要和技术标准,通过“产教融合”培养模式,培养具有白酒酿造、白酒品评、酒体设计、产品质量控制、生产管理与组织、技术创新与研发等能力的高素质应用型人才。
就业前景:毕业后可在白酒及相关行业从事白酒酿造、生产管理、品评勾调、分析检测等工作。
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