一、招生对象与学制
招生对象:高中毕业生或具有同等学力者
学习年限:三年
二、培养目标与就业岗位
(一)专业培养目标:
本专业培养热爱祖国,有良好的职业道德和敬业精神,德、智、体、美、劳全面发展,适应社会主义市场经济发展需求,基础扎实,知识面广,实践能力强,专业素质高。具备从事本专业必需的理论知识和专业技能,能在生产、服务、技术和管理第一线从事本专业工作的技术技能人才。
(二)就业岗位:
主要就业岗位:食品加工企业及自主创业实体等单位的从事食品生产、管理及新产品开发等岗位。
次要就业岗位:各级政府职能部门、食品进出口检验检疫局、卫生防疫站等单位从事食品管理及新产品开发相应岗位。