培养目标
掌握制冷与空调技术专业知识、技能，具备分析解决制冷空调工程技术问题能力，可胜任制冷、空调工程的设计、安装、调试、运行管理与技术支持等岗位，全面发展具有良好职业素质、创新精神、创业能力的高素质劳动者和高技能人才。
主开课程
《热工基础》、《流体机械》、《制冷原理与设备》、《制冷压缩机》、《空气调节技术》、《小型制冷装置与电路分析》、《制冷空调自动化》、《制冷工艺设计》、《制冷空调系统安装调试与运行管理》、《工程施工组织与预决算》。实践环节包括校外认识实习、专业实训、课程实训、技能实训以及校外顶岗实习等方面。
就业岗位
主要面向制冷与空调工程公司的工程施工、组织管理和工程预算，制冷空调设备制造厂家的销售和技术支持，冷库与中央空调的制冷设备运行维护管理等岗位工作。
专业特色
制冷与空调技术专业是国家级教学改革试点专业(教高司函[2002]71号)，国家高职高专精品建设专业（教高函[2002]11号），2007年被教育部确定为国家示范性高等职业院校中央财政重点建设专业（教高函[2007]18号），2008年被山东省教育厅确定为省级品牌专业（鲁教高函[2008]9号），2008年制冷与空调技术专业教学团队被评为省级优秀教学团队（鲁教高函[2008]14号）。
