本专业原为开设于2002年的艺术设计专业（环境设计方向）。我校艺术设计专业是南方地区设计类学科中开设时间最长、经验最丰富的老牌专业，其前身可追溯至开办于1973年的原湖南省轻专的装潢艺术专业和广告艺术专业，是湖南省重点建设专业，在湖南省和全国都享有一定影响。经过数十年的积累，本专业教学体系日臻完善，逐步形成以理论教学与设计实践并重，艺术学科与工程技术渗透为特色的教学模式，培养出了一大批具有开拓精神的行业领军人才，历届学子的专业能力和成就，均得到业内和社会的充分肯定，屡次斩获各类赛事大奖。本专业下设室内环境设计、环境景观设计、环境装饰设计三个专业方向，现有专职教师40人，其中教授3人，副教授11人，讲师26人，在读博士学位的教师1人。
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有协调好美与科技、空间与构造、工艺与材料、自然生态与人文社会科学等方面关系的专业素质，同时具备先进的设计理念、敏锐的艺术感悟力、严谨的逻辑分析力、熟练的设计表现力的专业创新能力和自主创业能力的高级专门人才。
就业前景：可继续读研深造；也可在环境设计研究、设计、生产、管理单位从事室内环境设计、环境景观设计、环境装饰设计的创作、管理等工作。
主要课程：素描、色彩、建筑速写、形态构成、环境设计概论、环境设计与建筑、空间设计与创意、设计表现、室内环境设计、环境景观设计、环境装饰设计、雕塑、壁画设计与制作等。
