郑州大学美术学院雕塑系的前身为郑州大学美术系雕塑教研室，成立于2001年，2011年，美术系更名为美术学院，原雕塑教研室改制为雕塑系，是河南省唯一的雕塑专业。本专业2004年招收本科生，2007年招收硕士研究生，2018年依托学校海外虚拟学院共同培养博士生。雕塑系现有专职教师6人，高级职称教师3人，硕士研究生导师3人，具有博士学位2人，有海外留学经历的3人。其中全国城市雕塑指导委员会委员1人、中国雕塑学会理事1人、河南省美协副主席1人、河南省雕塑学会常务副会长1人，形成具有较高水平的师资队伍。
“少招生、精培养、出精品”是我们的指导思想，注重专业的系统化教学和专业基本功强化，注重基本理论素养与创作、教学、研究等方向的能力结合。培养具有综合素质良好、专业基础扎实、理论学识广博，有艺术理想和人文精神的雕塑创作、教学和研究的专业人才。
雕塑专业为五年制，主要课程有素描人体、塑造、泥塑人体、着衣全身塑造、浮雕、古代雕塑研究、创作、木雕技法、金属加工、环境雕塑设计、计算机辅助设计、陶艺、材料应用等。近年来雕塑系构建了相对稳定的校外实习基地与兼职师资队伍，注重学生实践能力的培养，鼓励学生积极参加国内外学术活动及展览活动，学生作品入选全国美术作品展、全国大学生艺术展演、“刘开渠奖”国际雕塑大展、全国高校毕业生优秀雕塑作品展、大学生公共视觉艺术双年展等展览并有获奖，学生多件雕塑作品永久落成于北京、上海、芜湖等城市。学院不断加强与国内外相关专业的交流，主办或承办学术展览与学术讲座，教学成绩显著。
雕塑专业2019年被评为河南省一流本科专业，雕塑教研室被评为河南省优秀基层教学组织。科研与教学成绩成果突出，师生作品多次入选十一届、十二届、十三届全国美展及相关全国性专业展览，多件作品被政府部门或相关机构收藏，城市雕塑落成于各地的雕塑公园，产生很好的社会影响。
