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酒店管理

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(文理兼招)(招生50人,专业代码:120902)
(学费4000元/生•年)
培养目标:本专业培养德智体美劳全面发展,践行社会主义核心价值观,具有高度的社会责任感,良好的科学文化素养,具有较强的服务意识和管理能力,富有国际视野和创新创业精神,掌握现代酒店管理基础理论、专门知识和专业技能,能够在国内外酒店、餐馆、政府和企事业单位接待服务部门等相关领域,从事住宿业、餐饮业、旅游业等服务行业相关的经营、管理、策划、规划、咨询、培训、教育等工作的高素质应用型人才。
专业核心课程:旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、酒店管理概论、酒店运营管理、酒店客户管理、酒店房务管理、酒店餐饮管理等。
修业年限与授予学位:标准学制4年;学生应至少修满150学分方可毕业;取得毕业资格并符合学位授予条件者可授予管理学学士学位。
就业方向:国内外酒店、餐饮企业、政府和企事业单位接待服务部门等相关领域,从事住宿业、餐饮业、旅游业等服务行业相关的经营、管理、策划、规划、咨询、培训、教育等工作。
就业率:2020年98%。
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