上海大学美术学院建筑系的前身为1994年创办于上海大学建筑工程学院的建筑学专业。2000年,建筑系并入上海大学美术学院,率先走上了国内艺术院校重新开办建筑学专业的道路。2001年,建筑系在原五年制建筑学专业(理工类)招生的基础上,开始招收建筑学(艺术类)方向本科生,并授予工学学士。2007年,建筑系开始开设四年制城市规划本科专业,并于2014年转成城乡规划(五年制)专业,授予工学学士学位。
建筑系设置有建筑设计、建筑历史、建筑技术、城乡规划、景观建筑、建筑美术等6个教研室,并有华东院、中房院等数家大型设计院为校外实习基地为,还拥有专业绘图教室。建筑系现招收五年制建筑学专业、五年制城乡规划专业本科生及三年制设计学专业(建筑艺术设计方向)硕士研究生。每年招收本科生90余名左右、硕士研究生10余名。建筑系现有专职教师34名,教辅人员4名,其中教授4名,副教授13名,博士学位以上教师15名,海归学者3名。建筑系现任系主任为王海松教授。