本专业培养具备食品科学、食品质量控制与安全性评价、食品卫生检验、食品安全检测技术、食品标准与法规的基本理论和基本技能，能在食品原料、加工、流通和消费领域从事分析检验、质量控制、安全评价、监督管理、科学研究、产品开发、企业管理等方面工作的高级专业人才和管理人才。
主要课程：有机化学、生物化学、微生物学、食品分析、食品安全学、食品毒理学、食品加工安全控制、食品卫生学、食品工艺学。
不录取患有慢性病或呈澳抗阳性者。
学院咨询电话：0311-87655680
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普通本科丨财经类丨公办
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官方网址：https://www.heuet.edu.cn/ http://zhaosheng.heuet.edu.cn
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本专业培养具备食品科学、食品质量控制与安全性评价、食品卫生检验、食品安全检测技术、食品标准与法规的基本理论和基本技能，能在食品原料、加工、流通和消费领域从事分析检验、质量控制、安全评价、监督管理、科学研究、产品开发、企业管理等方面工作的高级专业人才和管理人才。
主要课程：有机化学、生物化学、微生物学、食品分析、食品安全学、食品毒理学、食品加工安全控制、食品卫生学、食品工艺学。
不录取患有慢性病或呈澳抗阳性者。
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| 专业名称 | 招生计划 | 学制 | 学费 | 选科要求 |
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