专业特色：国家级特色专业，陕西省名牌专业。生物技术是全球发展最快的高新技术之一，也是 21 世纪的主导技术。进入新世纪以来，随着组学、系统生物学、合成生物学、干细胞、生物信息学等生命科学前沿的发展，生物技术已成为世界各国争相优先发展的高新技术领域，在解决人类面临的人口、健康、环境、粮食、资源、能源等诸多难题中发挥重要作用。生物技术也是我国中长期科技发展计划的优先发展前沿技术，是将基础理论成果转化为具有应用价值的技术和产品的枢纽和桥梁。
主要课程：植物学、动物学、微生物学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、遗传学、生物信息学、基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程等。
就业方向：毕业生可免试或报考国内高校及科研单位的生命科学等相关学科的研究生，也可申请到国外著名大学攻读硕士或博士学位；可选择在科研机构、学校从事转基因和生物信息学等方面的科研、教学工作；在生物技术、制药企业以及事业单位从事研究、产品开发和生产管理等工作。
发展前景：生物技术的应用和发展为医疗、制药、食品、农林、牧渔、环保、园林等行业的发展开辟了广阔的前景，是21世纪科技发展的前沿关键技术和新兴产业。生物技术专业本科生就业率在 90% 以上，近几年升研率达55—60%，其中95%以上学生进入国内“985”高校或国外大学读研深造。推荐免试研究生比例约30%。
