应用化学专业创建于1989年，在近30年的发展中，积累了宝贵的教学经验，凝练出专业特色（精细化工），教学、实验和实训条件不断完善。
应用化学专业的学生主要学习化学、化学工程与工艺、精细化工、环境保护等方面的基本理论和基本知识。通过化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练，具备综合运用所学知识和实验技能的能力，旨在培养化学化工、精细化工产品，特别是各种助剂、日化产品、功能高分子材料等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的高级工程技术人才。
本专业现有教师11人，教授3人，副教授4人，讲师4人，获博士学位的7人。1人入选宝鸡市有突出贡献拔尖人才库；1人教师进入宝鸡文理学院优秀拔尖人才。人才培养质量普遍提升，近三年，就业率超过90%，考研率平稳上升。科研水平突出，本教研室教师主持国家自然科学基金项目1项，省级重点项目3项，指导大学生创新创业项目5项。在国内外著名刊物发表论文30篇，其中被SCI收录20余篇。
学院十分重视和支持应用化学专业的建设和发展，日常教学经费投入逐年增长，主要用于实验室建设和教学条件改善。实验教学经费和实习实训经费充足，保障了日常教学活动的正常运行。实验设备品质精良，组合优化，配置合理，数量充足；同时，教学场所、机房、图书馆等基本满足教学要求。
应用化学专业涉及基础教学、专业教学、科研等实验室体系。基础教学实验平台包括无机实验室、有机实验室、分析实验室、物化实验室，专业教学实验平台包括应用化学实验室。另外，本专业学生借助以植物化学重点实验为核心的科研实验平台（植物有效成分研究与开发联合实验室、铁电功能材料工程（技术）研究中心、新型润滑材料研究与开发实验室）进行开放实验、创新实验以及毕业论文实验。
学院与陕西华西制药有限公司开展合作办学，与宝鸡烽火诺信科技有限公司、宝鸡市晨光生物科技有限公司、深圳市坤邑紫垣科技有限公司、宝鸡市欣达催化科技有限公司等企业开展了广泛深入的产学研合作。
各工科专业的实习基地分别设在宝鸡啤酒厂、宝鸡市质检所、宝鸡金宝玉科技有限公司、陕西华西制药有限公司和陕西鑫宏陶瓷有限公司。通过在工厂车间的参观学习和跟班实习，使学生了解化工厂的必备生产环境，了解化工生产概况，获得化学工程、化学工艺的实际感性知识；将理论联系实际，印证、巩固和加深所学基本理论知识；扩大知识面，加深对化工事业的理解，树立为化工而奋斗的精神；学生能运用所学知识观察分析实际问题，培养勇于探索，积极进取的创新精神；学习尽业的管理人员和工人们的优秀品质和团队精神，树立劳动观点，集体观点和创业精神，提高学生的基本素质和工作的竞争能力。
三年来，应用化学专业共有258名毕业生，就业整体形势较好，就业途径主要是签约企事业单位、升学、录取为国家和地方基层项目、应征义务兵等，就业率为93%以上。我院毕业生以较高的政治素质、高尚的道德品质、扎实的专业功底、踏实的工作作风及爱岗敬业的精神赢得了用人单位的广泛赞誉，用人单位认为我院毕业生认真、踏实、肯干、务实，可塑性强，适应工作能力较强，每年都有以往的招聘单位来我院招聘毕业生。
本专业立足陕西，面向全国中西部地区，培养具有良好的科学、文化素养，能够较系统扎实地掌握化学基础知识、基本理论和基本技能，富有创新意识和实践能力，能在化工企业、科研机构等从事精细化工产品的生产与技术开发、产品检测、生产管理、科研和服务等方向工作的应用型高级专业人才。
