【专业特色】
专业教师均曾赴法国工作、进修、实习，全部具备“双师型”资格，且具有丰富的旅游服务行业经验，聘请省内唯一法籍索邦大学博士外教。自专业设立起，每年选拔85%以上的学生赴法国洛林大区孚日省及阿尔萨斯大区合作酒店，进行为期一年的语言学习、服务技能培训及带薪实习，项目开展近10年，规模在全省乃至全国首屈一指。此外，学生可选择在校期间专升本学习获得学士学位，或赴法国高等院校留学深造，多名毕业生已获取法国硕士学位。近年来法语专业学生需求量居高不下，且待遇优厚，法语多年稳居高校毕业生收入最高专业。
【核心课程】
初级、中级法语，初级、中级法语口语，初级、中级法语听力，法语国家概况，商务法语，导游法语，饭店法语，情景礼仪法语，烹饪基础（双语）等。
【培养方向】
本专业主要培养具备旅游行业相应岗位必备的基本理论和专业知识，具有较强的法语听说读写语言能力,能够胜任翻译、导游、行政、酒店服务与管理等工作的高素质技能型法语人才。毕业生可从事国内外高星级酒店前厅、客房、餐饮高级服务与管理人员；涉外旅行社出境领队、计调、中法文导游；外资企业或外贸公司翻译、行政人员；中非贸易、工程公司外派工作人员；奢侈品及葡萄酒行业。
